le Caviar de la Viande B.Wag N°48 disponible pour Pâques à partir du le 31 mars 2020
Un élevage en vente directe volontairement différent en rupture avec un mode de production conventionnelle, sans cesse à la recherche du meilleur, construit sur un modéle d'élevage durable "sur-mesure", basé sur un cahier des charges inspiré de la méthode HACCP avec ses quatre piliers :
Réservez en ligne, Une immersion dans le marais de Mazerolles...
Une impression du bout du monde !!!
Académie Culinaire de France un moment de partage
Découverte de AUTRET Traiteur Maxim's et Garden Party chez Laurent "le maraicher des Chefs" autour de produits d'exception, le Boeuf Wagyu de Mazerolles...
Dégustation de Wagyu "Boucherie Le Bourdonnec" Galerie Lafayette Gourmet
week end de partage avec l'Académie Culinaire de France
Le marais de Mazerolles au fil des saisons
Un film d'Aymeric Guillaume
Avec la participation de SEASONS
